Frango alhudo

Mais uma receita da minha cunhada Bianca =)

Ingredientes:
4 pedaços de filé de peito
1 cabeça inteira de alho
Azeite
Orégano
3 colheres de manteiga
Sal e pimenta

Modo de preparo:
Pré aquece o forno, corta a cabeça de alho em 4 e rega com azeite, fecha com papel alumínio e deixa 15 minutos no forno. Retira do forno, mas deixa ligado.
Descasca o alho e amassa, mistura a manteiga, orégano, sal e pimenta. Isso vai virar uma pasta.
Tempera os frangos com essa pasta e reserva um pouquinho da pasta pra depois. Em uma frigideira, dourar os frangos e depois colocar no forno por 10 minutos.
Depois de pronto colocar o restante do tempero por cima.

Acompanhamento ideal: Batata bratkartoffeln

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